Торт » Анечка- рецепт от бабушки»

Торт » Анечка- рецепт от бабушки»

02.06.2019 0 Автор fleur

Торт Анечка по бабушкиному рецепту я пеку уже очень давно. Он очень полюбился в моей семье. Торт по этому рецепту получается очень вкусным и нежным тающим во рту.

Для приготовления этого тортика понадобится:

Для теста: сметана -3 столовые ложки с горкой; сливочное масло-100 гр( масло можно заменить на маргарин); сахар-0,5 стакана; яйца -2 шт.; мёд-100 гр; сода-1 ч. л (погасить уксусом); мука- 2 стакана; арахис-200 гр.

Яйца соединяем с сахаром и хорошо взбиваем миксером, добавляем мёд и соду гашенную уксусом.Перемешать всё вместе и добавить муку и перетертый арахис. Тесто должно быть нежное, как на густые оладьи.
Выпекаем три коржа. Коржи пекутся очень быстро где-то 15 минут при 180 градусах. Готовность коржей проверять спичкой.

Торт Анечка бабушкин рецепт

Пока коржи выпекаются делаем белковый крем.

__________________________ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ_________________________

_________________________________________________________________________

4 белка взбиваем с 1 стаканом сахара(сахар можно заменить сахарной пудрой), и добавляем 1 чайную ложку лимонного сока. Взбиваем до твёрдых пиков.

торт Анечка бабушкин рецепт

Смазываем коржи кремом и украшаем любыми фруктами по желанию.