рецепты приготовления блюд из яблок

блюда из яблок

Яблоки не только очень вкусный фрукт, но и очень полезный. Они укрепляют стенки сосудов, улучшают цвет лица, а ещё богаты на калий,кальций, марганец и йод. Предлагаем два вкусных рецепта с яблоками, которые не оставят вас равнодушными.

Яблоки в тесте


Продукты на 4-5 порций: 1 стакан молока,2 яйца, 1 ст. муки,1 щепотка соли,1 кг. кислых яблок,1 стакан сахарной пудры,1 пачка молотой корицы,1/2 стакана топленого масла.
Из молока , муки , яиц и щепотки соли приготовить тесто немного гуще , чем на блинчики. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами и нарезать кружками. Каждый кружок обмакивать в тесто и жарить в разогретом масле до светло- желтого цвета. Укладывать пластами , пересыпая сахарной пудрой и корицей. Подавать в горячем виде.

________________________ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ____________________________________

______________________________________________________________________________


Яблоки панированные


Продукты на 4-5 порций. Для теста:5-6 крупных яблок,1 лимон,5-6 ст. л. сахарного песка,1 ч. л. молотой корицы,1 стакан муки, 1/2 стакана светлого пива ,1 щепотка соли,2 яйца, 1/2 стакана растительного масла; для посыпки ;1 стакан сахарной пудры, 2 порошка ванилина.
Очищенные с удаленной сердцевиной и семенами яблоки положить в фарфоровую посуду , сбрызнуть лимонным соком ,посыпать сахаром и корицей и выдержать. В это время их следует 2-3 раза перевернуть. Из муки, яичных желтков , пива и щепотки соли приготовить тесто, в которое ввести , слегка размешивая , взбитые в крутую пену белки. Ломтики яблок вынуть ,отцедить и , по одному обмакнув в тесто ,обжарить в разогретом жире с обеих сторон , до золотистого цвета. Вынимая поджаренные ломтики из жира ,их следует обвалять в сахарной пудре, смешанной с ванилином ,и уложить горками на подходящее блюдо или разделить на порции.Подавать с добавлением (к каждой порции) ложки сливок.

Так же вам может быть интересно видео:

Яблочные кольца в тесте видео рецепт.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ НЕ ЗАБУДЬ ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Follow us on facebook